Cenizas en los alimentos ¿malas o buenas?

Cenizas en los alimentos ¿malas o buenas?

Todos los alimentos contienen un porcentaje de cenizas, estas cenizas son el material inorgánico, resultante de quemar un alimento, es decir, los minerales del propio alimento. Es importante tener en cuenta que un defecto de cenizas en un pienso puede dar lugar a una...